Culture avec dénomination d'origine

Notre cuisine est la cuisine méditerranéenne et est l’une des plus indiquées pour le maintien de la santé. C’est le résultat de l’influence de nombreux peuples et cultures qui ont traversé notre terroir tout au long de l’histoire. Actuellement, la cuisine méditerranéenne est définie par l’équilibre de la consommation des céréales, des fruits frais, des légumes et du poisson, et la consommation limitée de produits laitiers, de la viande et du vin.

Le monde paysan du Pla de Grau a évolué grâce à l’illusion, le travail et l’entrain professionnel de tous les travailleurs, jour après jour. Aux champs de Malgrat on y fait de l’agriculture intégrée, biologique et biodynamique, un fait fondamental pour que les produits obtenus continuent de recevoir l’appréciation des gourmets quand ils vont faire des courses au marché.

La proximité de Malgrat de Mar avec les plus importants ports de pêche dans la région, tels que le port de Blanes et le port d’Arenys, facilite que le poisson frais arrive tous les jours dans les cuisines des restaurants.

Profitez de la cuisine du terroir dans les restaurants de Malgrat de Mar.