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Jornadas Gastronómicas en Malgrat de Mar


Formar parte de la zona donde la Dieta Mediterránea es propia y natural, es un privilegio que desde Malgrat Turismo, ¡no lo podemos dejar escapar! Por ello, Malgrat de Mar organizan diferentes Jornadas Gastronómicas para potenciar productos cercanos y de cada temporada, enmarcados dentro de la admirada Dieta Mediterránea, propia de las poblaciones de la Costa de Barcelona.

Con la intensa colaboración de los restaurantes de Malgrat, y bajo la organización del Consorci de Promoció Turística Costa de Barcelona-Maresme, ponemos en el calendario las temporadas de cada producto, a fin de potenciarlo en su momento óptimo de consumo. En los restaurantes, dedican los días de las Jornadas Gastronómicas en hacer menús especiales basados ​​en el producto en cuestión, y también se participa en actividades, ferias o mercados.

Así, si vienes a Malgrat en los meses de marzo y abril, podrás disfrutar de las Jornadas Gastronómicas de la Cocina del Guisante, una legumbre muy estimada y consumida en toda la comarca del Maresme. Recogiendo el testigo del guisante, en abril comienzan las Jornadas Gastronómicas de la Fresa, una fruta sabrosa, apreciada y muy cultivada también en los campos del Maresme.

Estos eventos llenos de sabores que son las Jornadas Gastronómicas de Malgrat de Mar, siguen en verano, durante los meses de junio y julio, con las Jornadas Gastronómicas del Pescado y el Marisco, cuando los comensales que vienen a Malgrat de Mar, disfrutan del mejor pescado fresco del Mediterráneo, pescado en los puertos de Blanes y Arenys. Y del pescado, volvemos a la huerta, de la que sacamos ahora los tomates para homenajearlos en las Jornadas Gastronómicas del Tomate, que se celebran en Malgrat durante los meses de julio y agosto.

Jornades Gastronòmiques de la Cuina del Pèsol
Jornades Gastronòmiques de la Maduixa

En octubre volvemos al Mar Mediterráneo para pescar calamares, momento idóneo para su pesca y consumo. Las Jornadas Gastronómicas de Calamarenys ya nos dicen en su nombre, que son fruto de la relación con el puerto de Arenys de Mar, que suministra calamares frescos durante todo el mes de octubre.

En pleno otoño, no podíamos dejar pasar la ocasión de dedicar unas Jornadas Gastronómicas a un producto tan nuestro como la seta, presente en nuestros bosques. Las Jornadas Gastronómicas del Bolet (seta) de Malgrat de Mar, se celebran de octubre a diciembre. Son un buen momento para conocerlos y degustarlos si aún no los habías probado, o para fascinar tu paladar, con las exquisitas elaboraciones que los restaurantes de Malgrat de Mar proponen.

Finalmente, los meses de noviembre y diciembre, Malgrat de Mar celebra las Jornadas Gastronómicas del Fesol del Ganxet (judía del ganxet), un producto propio de la huerta Malgratenca que el Pla de Grau se cultiva con pasión. Es una buena oportunidad para probar todas las posibilidades que tiene esta legumbre que es uno de los productos locales de la huerta de pesar más admirados partes.

Prueba las Jornadas Gastronómicas de Malgrat y te divertirás todo el año con las propuestas gastronómicas de los productos de cada temporada. Más que alimentarse, las Jornadas Gastronómicas de Malgrat, son el placer de comer elaboraciones hechas con productos locales de la Dieta Mediterránea.

JOr
Calamarenys

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